В пособии решены и в большинстве случаев подробно разобраны задачи и упражнения, а также выполнены практические работы из учебника "Химия. 10 класс. Базовый уровень: учебник для общеобразовательных учреждений / О.С. Габриелян. - 6-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2010". Пособие адресовано родителям, которые смогут проконтролировать правильность решения, а в случае необходимости помочь детям в выполнении домашней работы по химии.
Содержание
§ 1. Предмет органической химии 5
§ 2. Теория строения органических соединений 8
§ 3. Природный газ. Алканы 11
§ 4. Алкены. Этилен 14
§ 5. Алкадиены. Каучуки 17
§ 6. Алкины. Ацетилен 18
§ 7. Арены. Бензол 23
§ 8. Нефть и способы ее переработки 25
§ 9. Единство химической организации живых организмов на Земле. Спирты 28
§ 10. Фенол 32
§ 11. Альдегиды и кетоны 34
§ 12. Карбоновые кислоты 39
§ 13. Сложные эфиры. Жиры. Мыла 43
§ 14. Углеводы. Моносахариды 47
§ 15. Дисахариды и полисахариды 51
§ 16. Амины. Анилин 56
§ 17. Аминокислоты. Белки 59
§ 18. Нуклеиновые кислоты 63
§ 19. Ферменты 69
§ 20. Витамины. Гормоны. Лекарства 72
§ 21. Искусственные полимеры 80
§ 22. Синтетические органические соединения 82
Лабораторные опыты 84
1. Определение элементного состава органических соединений 84
4. Получение и свойства ацетилена 84
6. Свойства этилового спирта 85
7. Свойства глицерина 85
8. Свойства формальдегида 86
9. Свойства уксусной кислоты 86
10. Свойства жиров 87
11. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка 88
12. Свойства глюкозы 89
13. Свойства крахмала 89
14. Свойства белков 90
Практическая работа 91
Идентификация органических соединений 91
